VIII Romería Canaria
en Madrid
Sábado 17 de mayo de 2025
VI Jornada Gastronómica de la Casa de Canarias:
Canarias & Asia
La Casa de Canarias en Madrid acogió con éxito sus VI Jornadas Gastronómicas, “Canarias & Asia”, fusionando productos del archipiélago con técnicas asiáticas. Con aforo completo, el evento sorprendió por su creatividad y calidad.
El presidente de la Casa, D. Roberto Miño Reig, inauguró la jornada, protagonizada por el chef palmero Alejandro Ruiz, experto en fusión canario-asiática, y Javier Fernández Correa, fundador de Mashu Market. El público disfrutó de platos que combinaron mojos, pescados canarios y productos isleños con técnicas asiáticas, demostrando la versatilidad de la cocina canaria.
Entre los asistentes destacaron personalidades como Rosa Aguilar, artistas como Caco Senante y expertos gastronómicos como Pepe Caldas.
El evento contó con el apoyo de marcas como Bodegas Brumas De Ayosa, Tirma, Malpaís Hot Sauce, Mojos Sicilia, Cajasiete y Canaragua, entre otras. Una vez más, la Casa de Canarias reafirma su papel como epicentro de la gastronomía y cultura isleñas.
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¿Qué es La Casa de Canarias?
Denominada ya por algunos medios como 'La Embajada de los Canarios en Madrid'
Somos una Institución privada que sirve de altavoz de Canarias y de lo canario en el exterior y particularmente en la capital de España.
Si quieres conocer el interesante mundo de Canarias has llegado al sitio correcto
¿Cómo lo hacemos?
Ofreciendo nuestra Agenda Institucional al servicio de Canarias y de los canarios
Mantenemos una buena y estrecha relación con varios Ayuntamientos de las islas, así como Instituciones en la Península para desarrollar proyectos y actividades, así como para ser partícipe de las que se llevan a cabo.
Apoyando y manteniendo viva nuestra cultura y tradiciones
Promovemos la cultura de las islas a través de eventos tradicionales como la romería que se celebra en la capital todos los años y al ofrecer su sede para exposiciones, eventos, presentaciones y exposiciones
Impulsando nuestra economía, a nuestros emprendedores, jóvenes y creadores
Llevamos a cabo diversas iniciativas y eventos específicos dentro y fuera de nuestra sede con el propósito de aumentar la visibilidad y el desarrollo de marcas y proyectos canarios en la capital.
Cohesionando a los canarios y a los intereses de Canarias al exterior
Relacionando a las personas canarias con el exterior para establecer vínculos y fomentando la conexión entre ambas comunidades.
Dándole visibilidad a la gastronomía canaria y al sector primario
A través de encuentros gastronómicos, de nuestro gastrobar permanente en La Casa y colaboraciones con chefs, agricultores, productores, restauradores y hoteleros, dando visibilidad a la riqueza culinaria de las islas.
ÚLTIMOS EVENTOS
NUESTROS PATROCINADORES Y COLABORADORES
LA CASA DE CANARIAS SE VISTE DE “BLANQUIAZUL” EN LA INAUGURACIÓN DE LA EXPOSICIÓN DEL CENTENARIO DEL C.D.TENERIFE
La Casa llena hasta la bandera, noche entrañable, sentimientos a flor de piel… y es que no se cumplen 100 años todos los días.
Leyendas del C.D Tenerife como Suso Santana , Pablo Paz o Guina acompañaron a la afición y a todos los asistentes en una noche de celebración en la que se recordaron los momentos más importantes de la historia del Club.
La exposición estará en nuestra sede las próximas semanas y están todos más que invitados a verla!
Muchas Felicidades al Equipo y a la Afición en este año para el recuerdo!
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Cumpleaños, aniversarios, cenas de empresa, prebodas y mucho más.
Si estás pensando celebrar tu cumpleaños, juntarte con un grupo de amigos...y quieres darle un toque canario no dudes en ponerte en contacto con la Casa de Canarias. Tanto si lo quieres hacer en nuestras instalaciones como si lo quieres hacer en tu casa...podemos ser tu mejor opción
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